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Significados de béchamel em português

russo
бешамель
inglês
white sauce
espanhol
besciamella
catalão
béchamel
Wikidata

O molho bechamel, do francês béchamel (pronúncia em francês: ​[beʃaˈmɛl]) é um molho que se obtém cozinhando farinha de trigo (ou amido de milho) em manteiga e depois diluindo essa mistura com leite.

Veja mais
        white sauce
        Uso de béchamel em português
        1
        Junte duas colheres cheias de molho béchamel grosso, oito colheres cheias deum bom caldo de galinha e oito gemas.
        Carême, Cozinheiro dos Reis
        2
        Capão ao molho béchamel
        Carême, Cozinheiro dos Reis
        3
        Acrescente 18g de sal, um pouco de noz-moscada, mais duas gemas e uma "colher cheia" de molho velouté ou béchamel frio.
        Carême, Cozinheiro dos Reis
        4
        1 colher de sopa de molho béchamel grosso
        Carême, Cozinheiro dos Reis
        5
        -Sinto muito por ter feito você esperar, mas o mundo para por causa do molho béchamel.
        As Violetas de Março
        6
        2 "colheres cheias"de molho béchamel grosso
        Carême, Cozinheiro dos Reis
        Translations for béchamel
        Béchamel ao longo do tempo