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Meanings of béchamel in portuguès

rus
бешамель
anglès
white sauce
espanyol
besciamella
català
béchamel
Wikidata

O molho bechamel, do francês béchamel (pronúncia em francês: ​[beʃaˈmɛl]) é um molho que se obtém cozinhando farinha de trigo (ou amido de milho) em manteiga e depois diluindo essa mistura com leite.

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béchamel
Usage of béchamel in portuguès
1
Junte duas colheres cheias de molho béchamel grosso, oito colheres cheias deum bom caldo de galinha e oito gemas.
Carême, Cozinheiro dos Reis
2
Capão ao molho béchamel
Carême, Cozinheiro dos Reis
3
Acrescente 18g de sal, um pouco de noz-moscada, mais duas gemas e uma "colher cheia" de molho velouté ou béchamel frio.
Carême, Cozinheiro dos Reis
4
1 colher de sopa de molho béchamel grosso
Carême, Cozinheiro dos Reis
5
-Sinto muito por ter feito você esperar, mas o mundo para por causa do molho béchamel.
As Violetas de Março
6
2 "colheres cheias"de molho béchamel grosso
Carême, Cozinheiro dos Reis