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Significados de deixar esturrar em português

Ainda não temos significados para "deixar esturrar".
Uso de deixar esturrar em português
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O que sentia é que o jantar fosse tão mau... Que aquela Gertrudes estava-se a fazer uma desleixada... Ia-lhe deixando esturrar o pato com macarrão!
Eça de Queirós - O Crime do Padre Amaro
2
Tinha deixado esturrar seis capões, que tinha deixado no espeto... Que viria a ser aquele molho de faúlhas que saíam da chaminé?...
Angelique 3 - Uma Flor Na Lama