Bebida fermentada originária das montanhas do Cáucaso.
1A essa altura o kefir pode ser consumido, refrigerado, durante até 1 ano.
2Além disso, o kefir costuma ser bebido, e não comido, como o iogurte.
3Às 20h, fui à casa de Sofia e pedi que me conseguisse kefir.
4Depois desse tempo, a fermentação pode matar os grãos de kefir.
5À noite comerei esse pão com kefir e depois me deito.
6Satisfeita com a resposta, Emma voltou a comer seu kefir.
7Quando a água estiver fria, adicione os grãos de kefir.
8Retorne o kefir ao frasco de 1 litro, feche hermeticamente e leve à geladeira.
9O kefir pode ser consumido nesta altura ou mantido na geladeira durante até 1 ano.
10Ela se sentou na beira da cama e pegou uma tigela de kefir da bandeja.
11O kefir é um produto lácteo fermentado, semelhante ao iogurte, mas substancialmente mais fino na consistência.
12A sensação do kefir descendo por sua garganta o deixou nauseado, mas permitiu que ela continuasse.
13Uma cultura inicial de grãos de kefir ou kefir em pó é necessária para ativar a fermentação.
14O único problema é não saber se vou conseguir o kefir: às 19h irei à casa de Sofia.
15Os grãos de kefir também morrem rapidamente se expostos a calor forte, como num recipiente recém-esterilizado muito quente.
16Na geladeira, o kefir dura meses.
Sobre este termo
kefir
Substantivo
Masculine · Singular