Но в результате этого процесса образуются трансизомеры - измененные молекулы жирных кислот.
2
У нас первым продуктом, в котором ограничено содержание трансизомеров, стали спреды.
3
Продукт на маргариновой основе твердой "Столовый" не соответствовал нормативным требованиям по содержанию трансизомеров ненасыщенных жирных кислот.
4
Он предложил запретить производство, импорт, оптовую и розничную продажу пищевых продуктов, содержащих трансизомеры жирных кислот с их массовой долей более 2%.
5
Потребление продуктов с высоким уровнем трансизомеров может вызывать повреждение стенок артерий и повышать риск развития атеросклероза (ишемической болезни сердца) и патологии мозга (инсульта).
6
Так, депутат В.Милонов предлагает запретить производство, импорт, оптовую и розничную продажу пищевых продуктов, содержащих трансизомеры жирных кислот с их массовой долей более 2%.
7
Все большее количество развитых стран начинает активно ограничивать использование трансжиров (трансизомеров жирных кислот), которые, как показывают многочисленные исследования, являются одной из важных причин сердечно-сосудистых заболеваний.