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El chuño blanco o tunta es un producto que se comercia mucho con Bolivia.
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En medio de todo se encuentra una laguna que es aprovechada además para la transformación de la papa en "tunta".
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Pero para producir el llamado chuño blanco o tunta, el chuño negro se lava durante otros siete días más en un riachuelo.
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Luego llamaron a otro muchacho, y a otro, y por fin: -¡Kunta Kinte!
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Pero en 1491 la Tunta, que durante todos estos años había venido trabajando, aconsejó rechazar el proyecto.
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Consiste en papas, fideos, arroz, chuño, maíz y algo de carne dura.
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Y tenía chuño blanco, papa, arroz y una salsa rara, quizás alemana.
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Retirar la fuente del horno, ligar la salsa con un poco de chuño.
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Hervir con el jugo de la fuente y espesar con chuño.
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Se sirve con una crema de chuño con sillao y porción de arroz.
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No importaba; tenía coca y chuño, luego, podía resistir mucho todavía.
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Completado ese proceso ya está hecho el conocido como chuño negro.
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Añada los licores, la canela y la harina, poco apoco, mezclada al chuño.
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De las yucas, y cazavi, y papas y chuño, y arroz
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El chuño blanco o tunta es un producto que se comercia mucho con Bolivia.
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Llena de repulsión se encaminó al rincón y se agachó para recoger el chuño.
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También unas galletas de chuño, duras, añejas, de color pardo.
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Pidió ingerir alimentos como la quinua, el chuño o papa deshidratada y trigo, entre otros.
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Por un costado embutió chuño y algo de arroz.
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Además, posee capacidad productiva y calidad para procesamiento de chuño, así como para consumo en fresco.
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María cocinaba chuño con carne seca de carnero.