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En cambio otros son moléculas sintéticas como la sacarina, el aspartame y el ciclamato.
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Esta fue la génesis de los edulcorantes con ciclamato.
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En realidad, el ciclamato no es un carcinógeno sino que puede aumentar la peligrosidad de otras sustancias.
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El ciclamato es 40 veces más dulce que el azúcar y suele utilizarse combinado con la sacarina.
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En un estudio con ratas, publicado en 1980, los animales fueron alimentados con una alta dosis de ciclamato.
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No había ningún producto que pudiera sustituir adecuadamente a los ciclamatos.
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Hay personas capaces de comer tantos ciclamatos que acaban poniéndose enfermas.
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El tema está verde, explica Paiva: En varios países, la combinación de ciclamatos con jarabe de maíz de alta fructosa está prohibida.
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Conozco a un tipo que compró cajas y cajas de una bebida dietética con ciclamatos justo antes de que la prohibición entrara en vigor.
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(Edad: sesenta; terapéutica: huir de los envasadores de ciclamatos).