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Meanings of colita de cuadril in Spanish

Es un corte de carne triangular, por debajo del cuadril y hacia atrás del vacío.

Usage of colita de cuadril in Spanish
1
Hoy sale más caro comerse un asado que una colita de cuadril.
El observador
2
Así que seleccionamos una fórmula con colita de cuadril braseada que la rompe.
Clarín
3
Por ejemplo la colita de cuadril cuesta $ 264 el kilo.
El observador
4
La colita de cuadril, en cambio, la preparo con leña para que se haga más lentamente.
Clarín
5
Acá no sabés si la colita de cuadril envasada que se compra es de vaca o novillo.
El observador
6
El corte elegido es la colita de cuadril, y eso hace que no sean secas y queden bien suaves.
Clarín
7
Los cortes caros como lomo, colita de cuadril y peceto se pueden reemplazar por cuadrada, nalga, paleta y cuadril.
Clarín
8
Otras opciones son: lomo de cerdo, pollo, colita de cuadril y vacío, todo acompañado de ensaladas o vegetales grillados.
Clarín
9
Yo cocino la mayoría de las veces, para mi mujer e hijos, y suelo hacer lomo y colita de cuadril.
La nación
10
Pareciera que éste tiene cierto peso a la hora de "atacar" un buen costillar o una colita de cuadril.
Clarín
11
Pero define que el arroz con pollo es su fuerte; o también, una colita de cuadril con salsa y unas papitas.
Clarín
12
Por ejemplo, no hay que hacer un tratamiento muy distinto con una colita de cuadril, una picaña o un ojo de bife.
Clarín
13
Tanto el peceto, como la colita de cuadril y el solomillo, informó por su parte el vicepresidente de la gremial, Rafael Rodríguez.
El observador
14
Primero fueron las manos envasadas a un costado, disimuladas entre las milanesas a la provenzal, la colita de cuadril y los riñones.
Cadáver exquisito
15
Algunos se animaron a aprovechar la tecnología, usaron un termómetro o un ahumador eléctrico para terminar la cocción de la colita de cuadril.
Clarín
16
El mismo valor es por el kilo de hamburguesas de esta carne Vale el kilo de carne de colita de cuadril de búfalo.
La nación
This collocation consists of:
Colita de cuadril across language varieties
Argentina
Common