1
Las yemas reservadas se pasan por el pasador y se mezclan con dos cucharadas de mahonesa.
2
Se corta la chatka en trozos pequeños y se mezcla con la lechuga y 2 cucharadas de mahonesa.
3
Las yemas reservadas se pasan por el pasapurés y se mezclan con las dos cucharadas de mahonesa reservada.
4
Trocea las gambas peladas, el jamón y las aceitunas en trozos pequeñitos y mézclalos con unas cucharadas de mahonesa.
5
En una fuente, se mezcla la lata de bonito, los guisantes escurridos (reservando dos cucharadas ), unas aceitunas picadas y dos cucharadas de mahonesa.
6
-4 aguacates -4 cucharadas de mahonesa - 8lonchas de salmón ahumado - media escarola.