Estos alimentos en cuestión suelen incluir jarabe de glucosa, almidón modificado, y la mayor parte de su composición es simplemente agua.

Dentro de la transformación del producto, además de añadir fibra, resulta común incluir grasas de baja calidad, azúcar, sal o jarabe de glucosa.

Perceval bebía jarabe de glucosa, como los deportistas de élite, aunque él no hacía ejercicio físico alguno, aparte de teclear el ordenador catorce horas diarias.

En la etiqueta pueden aparecer términos que funcionan como "sinónimos": sacarosa, fructosa, jarabe de maíz de alta fructosa, jarabe de glucosa, azúcar invertido o miel.