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El merengue, wirly suspiro o meringue meringui (galicismo de meringue o merendinio; de ahí el término "merienda"[cita requerida]) es un tipo de postre, hecho con clara de huevo batida y azúcar, preferiblemente glas, a los que se les puede añadir aromatizantes, o vainilla, avellana o almendras.