Terroir (/tɛʁwaʁ/) es un término francés que equivale al término español terruño. Ambos provienen del latín terra. Su uso se ha extendido a otras lenguas para designar a una extensión geográfica bien delimitada y homogénea (no necesariamente correspondiente a alguna división política) que presenta alguna particularidad llamativa en su producción agrícola.
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1 Es necesario ir a la cultura haitiana, es necesario ir al terruño .
2 En China se constata la espantosa pobreza del cultivador de exiguo terruño .
3 Es posible que me sienta atado al terruño más que la mayoría.
4 Claro que debe sortear la prueba de fuego de trascender su terruño .
5 A sumar calidad a la calidez propia del terruño para restarle quietud.
1 Por eso es esencial, conocer el terroir , donde se hacen los milagros.
2 De esta manera cada vino cuenta la historia de ese terroir .
3 El terroir es un gran atractivo que ofrecen nuestras tierras altas.
4 Cambia el terroir , pero el sello siempre es de El Enemigo.
5 Sin embargo, no basta con tener un excelente terroir .
6 Yo tenía mucho interés en adquirir ese terroir .
7 Son vinos con mucho cuerpo, que expresan de una manera franca las características de nuestro terroir .
8 Quisimos hacer un vino que refleje el terroir de la zona de los Cerros de San Juan.
9 Un guiño de romero, brezo, tabaco y un epílogo longitudinal que detalla terroir y una sutil mineralidad.
10 Con todos estos elementos -que son la propia definición de terroir - , cada casa tiene algo particular que enseñar.
11 La gente que hace vino ha hecho de esto una marca, y hasta lo dice en francés: terroir .
12 Conocer en profundidad los tipos de suelo permite descubrir las diferencias que aporta el terroir a un vino.
13 Es un digno ejemplar de Patagonia, pues expresa en su totalidad el terroir del valle de Río Negro.
14 Se ve que le encanta el terroir argentino, del mismo modo que el Syrah crece bien en Australia, por ejemplo.
15 No solo por la altitud de su terroir , que potencia los sabores y colores, también por la exquisita oferta hotelera.
16 En nuestro viñedo llevamos años esforzándonos para mejorar juntos el terroir y las técnicas de proceso de la elaboración del vino.
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About this term terroir
Noun
Masculine · Singular