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Planta. (Cichorium intybus) Planta herbácea perenne de la familia de las asteráceas, de hasta 1 m de altura, pubescente, de raíz gruesa y pivotante, hojas espatuladas, semicarnosas, suavemente dentadas, basales, inflorescencias liguladas de color azul a lila, y fruto en aquenio.
Su esposa nos preparó un café imposible con sabor de chicoria.
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El olor, rico en chicoria, llegó a la nariz de Zach.
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Se sentaron a la mesa y se tomaron el café, que sabía a chicoria.
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Junto a los paquetes de macarrones y de chicoria, se veían también algunas verduras marchitas.
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Podía oler el café de chicoria que tomaría sentado en su patio poblado de árboles.
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Mi mamá me estaba contando una historia de cuando era chicoria, allí fue que los oí.
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Polenta, ají, chicoria, todo mezclado, lo echa en la cacerola y hace un montón de comida.
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Ni el pan recién horneado, ni las flores pasajeras, ni la chicoria hervida, ni las húmedas aceras.
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La chicoria hueca es una planta perenne de hojas, tallos y raíz huecos, que segrega látex o leche tóxica para defenderse de los herbívoros.
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El platillo para la calabaza... Levantaba todas las tapaderas... los bastidores... ¡Y había chicorias!...
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Después, tuve la suerte de conocer al virtuoso guitarrista chileno (Juan Antonio) "Chicoria" Sánchez, con quien hicimos un dúo de música latinoamericana.