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El pato laqueado a la pekinesa, o pato pekinés (en chino simplificado, 北京烤鸭; en chino tradicional, 北京烤鴨; pinyin, Běijīng kǎo yā) es uno de los platos más conocidos internacionalmente de la cocina china y también uno de los más populares en los restaurantes chinos de los países occidentales.
Platos llenos de patopekinés, cocinado de tres maneras.
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Mi patopekinés resultó seco y sobrecocido.
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Eliot, puede que se los hubieran embutido como a un patopekinés para que pudiera soltarlos durante la fiesta.
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La camarera les trajo el patopekinés asado; llegó acompañada de un cocinero vestido de blanco, con gorro incluido, especializado en cocinar carne de pato.