Poner al fuego un alimento, mezclado con condimentos y grasa, para que se impregne de estos.
1 Añadir las hojas de salvia machacadas y rehogar hasta que queden crujientes.
2 Calentar el aceite y rehogar la cebolla sin que llegue a dorarse.
3 Corta la cebolleta y ponla a rehogar en una sartén con aceite.
4 Pica la cebolla y los ajos y pon a rehogar en aceite.
5 Pelar y cortar la cebolla y añadirla a la sartén, dejarla rehogar .
6 En el mismo aceite, rehogar la cebolla y los dientes de ajo.
7 Salsa: Pochar las verduras, añadir harina y rehogar hasta que coja color.
8 Cortar el chorizo en rodajas y añadirlo junto a las costillas y rehogar .
9 Lo único que me faltaba era rehogar un poco de conejo.
10 Para preparar la salsa rehogar la cebolla hasta que esté dorada.
11 Pica fino la cebolla y el puerro, y ponlos a rehogar .
12 En una sartén, calentar la manteca restante y rehogar la cebolla.
13 Cuando la cebolla esté transparente, añadir el arroz y rehogar hasta que esté transparente.
14 Paso 2 Dejar rehogar las verduras y agregar un poco de caldo o agua.
15 El objetivo de rehogar las verduras es que se ablanden sin llegar a dorarse.
16 Añadir la pulpa de tomate a la cazuela y rehogar .
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