Term Gallery logo

Значения термина kimchi на каталонском

русский
квашение капусты
португальский
sauerkraut
английский
sauerkraut
испанский
chucru
Wikidata

La xucrut (del francès choucroute, i aquest de l'alemany Sauerkraut, "col agra", a través de l'alsacià sürkrüt) és un menjar típic de l'Alsàcia, d'Alemanya, d'Eslovàquia i de Polònia que es prepara fent fermentar les fulles de la col en aigua amb sal (salmorra).S'elabora mitjançant la fermentació làctica de les fulles fresques de la col (Brassica oleracea) finament tallades en filaments, fent ús de la sal marina, formant una salmorra natural amb els propis sucs de la verdura.

Ещё
        квашение капусты
        русский
        кимчхи
        португальский
        kimchi
        английский
        kimchi
        испанский
        kimuchi
        Wikidata

        Aliment típic de Corea fet a partir de verdures salades i fermentades.

                Похожие термины
                кимчхи
                Использование термина kimchi на каталонском
                1
                El kimchi coreà en té gran part de culpa i n'és també la prova.
                Diari de Girona
                2
                Enyorava la sopa kimchi especiada que feia la seva mare i detestava el menjar insípid dels japonesos.
                L'estret camí cap al nord profund
                3
                Els hipsters ja han abandonat el tofu grec, els xips vegetals, els batuts verds i el kimchi, aquella col fermentada coreana.
                Bondia Andorra
                4
                L'albergínia amb ou eco, el trinxat amb '­kimchi' o l'amanida de tomàquets haurien de ser suficients perquè saltin pels aires tots els teus recels anti­vegetarians.
                El Periódico