Значения термина иерусалимский артишок на русском

Топинамбур, также известный как "земляная груша" или " иерусалимский артишок", представляет собой многолетнее клубненосное растение, являющееся ближайшим родственником подсолнуха.

К городу Иерусалим растение прямого отношения не имеет, и, вероятнее всего, название иерусалимский артишок" восходит к итальянскому названию подсолнечника girasole, позднее трансформировавшемуся из-за созвучия