Корейское национальное блюдо.
1Да и знаменитое кимчи, как и прочие корейские блюда, россиянам приходятся по вкусу.
2В качестве основного блюда им подали стейк сирлойн c корейской капустой кимчи внутри груши.
3В Корее издревле ферментировали "кимчи" - квашеные овощи со специями с преобладанием капусты.
4Иногда к живому осьминогу подают кимчи (острую закуску из заквашенной капусты).
5Вторая перемена -маринованная вырезка на гриле с соусом, подавалась с кимчи, заквашенным внутри груши.
6К столу перво-наперво подаются квашеные и маринованные закуски - капуста кимчи, редька, батат и многое другое.
7Пишет, что стажировалась в Сеуле, знает язык, умеет готовить чапчхэ, пибимбап и кимчи и будет рада пообщаться с корейцами.
8Но вот отец несколько раз повторит дочери, что надо есть кимчи (национальные корейские соленья), чтобы обеспечить организм витаминами.
9За окнами кафешек, которые не скрывают вездесущий запах кимчи, капусты по-корейски - громко говорящие люди, занятые столики и заставленные столы.