Repolho branco ou repolho preservado pela fermentação do ácido láctico.
Património cultural imaterial da humanidade.
1O kimchi vai continuar a fermentar, mas num ritmo muito mais lento.
2O ar de muitos sabores do Lá-Fora; fumaça, kimchi, esgoto, corpos de consumidores.
3Se o kimchi é muito picante para você, escolha outro acompanhamento rico em probióticos.
4Verifique o kimchi diariamente para se certificar de que ele permanece coberto com líquido.
5Enfim pronto para ser atendido, Rashid perguntou a ela como queria suas batatas com kimchi.
6Adoro o kimchi (acelga picante e condimentada) e o espinafre.
7É servido partido em quatro, acompanhado com uma fofunese (maionese de tofu com molho kimchi).
8Os acompanhamentos -kimchi, espinafre, tofu -são repostos sem cara feia e os garçons são simpáticos.
9Quando o kimchi atingir o sabor desejado, ponha o frasco na geladeira para retardar o processo de fermentação.
10Para acompanhar, um bom kimchi (acelga picante coreana).
11Após 3 dias, comece a provar o kimchi para ver se ele está tão saboroso quanto você gostaria.
12O kimchi é um daqueles pratos tradicionais para os quais todo cozinheiro amador coreano tem um segredo ou uma receita antiga.
13Após várias horas de busca infrutífera e com a alma devastada pela fome, entrei num restaurante e pedi um kimchi, especialidade da casa.
14Feche a bolsa, coloque-a sobre o kimchi no frasco e empurre-o para baixo para garantir que a bolsa de água tenha peso o bastante.
15Preparei nabo apimentado para os meus pais com um pouco de cogumelos que uma velha viúva do segundo andar cultivava em potes de kimchi.
16-A família dela vende kimchi, para você ter uma ideia!