Añadir el perejil y los guisantes y dejar estofar un poco más.

Las carnes duras son mejores para brasear o estofar como el osobucco.

Angelo me recomendó estofar lentamente la pierna, en su opinión la parte más sabrosa.

Lo único que me queda por hacer es estofar lentamente cincuenta piernas de lechal.

Ya sé freír, guisar, estofar y cocinar a la parrilla.

Después se deja estofar, con la cazuela bien tapada.

Después de encarnar, estofar y policromar durante meses, el resultado estaba por fin ante sus ojos.

Durante ese tiempo, estofar la piel de los calabacines en el caldo de los mejillones durante 5 minutos.

Trocea la carne como para estofar.

Los cortes más baratos requieren por lo general métodos de cocción lenta para ablandarse, como brasear, estofar y pochar.

Ahora también había tres ollas de estofar, para alimentos que necesitasen ser cocidos a fuego lento más que hervidos.

Ya entonces él se preguntaba cómo una carne que solo valía para estofar podía ser descrita como "la mejor".

Sacó una tonelada de verduras, carne para estofar, varios botes de especias y comenzó a trocear cosas sin dirigirme la palabra.

Con él aprendí a estofar, tallar y dorar...

Al contrario que los solomillos y las carnes para estofar, los órganos tienen el aspecto de lo que son: partes del cuerpo.

Sonriendo, me pregunta cómo voy a estofar los boletos en la estufa, aunque ya sabe que me voy derecha a la cocina.