Мы используем Cookies Этот веб-сайт использует cookie-файлы, чтобы предлагать вам наиболее актуальную информацию. Просматривая этот веб-сайт, Вы принимаете cookie-файлы.
L'altre gran secret d'aquest vi és al seu procés de vinificació.
2
S'ha fet una feina de restauració i adaptació del cup per fer possible la vinificació.
3
Posteriorment en fan el seguiment del procés de vinificació.
4
Cerquen l'acidesa com a perfil vibrant, llevat indígena, bótes velles, i vinificació per raïm sencer.
5
Tenen passió per fer una vinificació sostenible, de manera respectuosa i en harmonia amb l'entorn.
6
Fora del seu gust, el mandó és també especial pel seu conreu i procés de vinificació.
7
Una oportunitat per conèixer el procés de vinificació just quan ens trobem en període de verema.
8
El vim blanc és un tipus de vinificació tradicional de les comarques del sud de Tarragona.
9
I després, ja s'emprèn el procés de vinificació i envelliment del vi, i finalment és embotellat.
10
En aquests moments es tracta dels fruiters, cultius herbacis, cirera, raïm de vinificació i raïm de taula.
11
L'enoturisme va més enllà d'una visita a un celler per conèixer el procés de vinificació dels seus vins.
12
Vinyes i sequera Fora del seu gust, el mandó és també especial pel seu conreu i procés de vinificació.
13
Els microorganismes participen també en el procés de vinificació, i de la maduració dels formatges que no es consumeixen frescos.
14
Perquè ho sigui els cultiu de la vinya i la vinificació han de complir certs paràmetres, certificats per diverses entitats acreditades.
15
És el moment que comença la vinificació, en fermentar el most, en presència de la pell del raïm i els llevats naturals.
16
Els procediments de vinificació també busquen aconseguir productes que admetin la maduració que els farà diferents fins arribar al punt de consolidació desitjat.