А вот так называемые трансжиры признаны Всемирной Организацией Здравоохранения самым вредным компонентом пищи.

Вредны для человека трансжиры, которые содержатся в фастфуде, сосисках и полуфабрикатах.

Абсолютно не обязательно, что все они будут содержать трансжиры, нет.

Природные животные трансжиры присутствуют в молоке и сливочном масле, сыре, сметане и в говядине.

Согласно техническому регламенту, трансжиры запрещены только в детском питании.

В России трансжиры не обязаны указывать на маркировке.

Кроме того, образующиеся во время жарки трансжиры оказывают пагубное влияние на половые инстинкты мужчин и женщин.

Тем временем, в последние годы появилось множество научных работ, доказавших, что трансжиры чрезвычайно вредны для здоровья.

Сегодня трансжиры называют ведущей причиной стремительного распространения сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета, онкологии и других страшных патологий.

При покупке обращайте внимание на "частично гидрогенизированные растительные масла" в составе: это и есть трансжиры.

Также есть научные исследования, что трансжиры вызывают онкологические заболевания при регулярном употреблении", - рассказала специалист.

При горении жира на шашлыке образуются трансжиры, способные провоцировать раковые заболевания при попадании в организм в большом количестве.

А вот промышленные трансжиры могут присутствовать в ряде продуктов в очень высоких концентрациях, доходя до 50%.

Поэтапное введение обязательной цветовой маркировки продуктов, которые содержат такие "критически значимые вещества", как соль, сахар и трансжиры.

Кроме того, трансжиры (а это прежде всего маргарин и фритюрное масло) по-прежнему признаны самым вредным компонентом продуктов.

Однако наиболее опасными являются промышленные трансжиры, которые получают при гидрировании растительных масел (химический процесс превращения жидких масел в твердые).