Значения термина транс-жиры на русском

Используемые для их приготовления способы жарки создают транс-жиры ,которыеприводят к повышению уровня плохого холестерина.

Вместо молочного жира в них используется пальмовое масло или транс-жиры, вызывающие у людей атеросклероз, ишемическую болезнь, инфаркты и инсульты.

Ограничения должны коснуться жирного мяса, прежде всего свинины, колбасных изделий, фаст-фуда и продуктов, в составе которых есть твердый маргарин - так называемые транс-жиры.