Term Gallery logo

Meanings of llardó in Catalan

Russian
шкварки
Portuguese
torresmo
English
couenne
Spanish
spirgai
Wikidata

Un llardó, greixó, greixelló, greixolí, rostilló o una llardufa és cadascun dels trossos de sagí fregits que resten després de premsar-lo per a extreure'n el llard, de manera que resten daurats i cruixents.

See more
        couenne
        Usage of llardó in Catalan
        1
        Un llardó no ha de quedar ni massa tou ni massa dur.
        Les aventures del bon soldat Švejk
        2
        Els productes són els següents: el llardó andalús, llom al Jerez, llom al pebre vermell i llom casolà al pebre vermell.
        El Periódico
        3
        En concret, llardó andalús, llom al xerès, llom al pebre vermell i llom casolà al pebre vermell de la marca La Mechá.
        El Periódico
        4
        I amb el concepte d'ànec fem tonyina Pequín, amb salsa hoisin amb una mica de picant i llardó de pell de pollastre".
        El Periódico
        5
        Volta 1: llardó de porc (tan cruixent que sents com salta la tapa del cervell), salsa verda i adobats (visca els pebrots gallecs).
        El Periódico
        6
        Posem els llardons per sobre d'un dels trossos de pasta de full.
        VilaWeb
        7
        Per exemple, fixo l'atenció en una coca de llardons i em planto.
        Carrer Marsala
        8
        Que havia de ser una per a cada lluna plena, senyor Llardó.
        La mala dona
        9
        Acostumaven a servir-se amanits amb xinxarrells o llardons, carn magra i botifarra.
        Diari de Girona
        10
        Tres coques habituals: de crema, de fruites confitades i de llardons.
        El Periódico
        11
        La Calpurnia sabia que les farinetes amb llardons m'agradaven amb deliri.
        Matar un rossinyol
        12
        El senyor Llardó tem anar al metge, i l'Enriqueta se n'aprofita.
        La mala dona
        13
        Es cultivaven les coques de llardons i les encasades al Forn de Sant Jaume.
        Paulina Buxareu
        14
        Agafem els llardons i els aixafem fins que quedin finets.
        VilaWeb
        15
        Agafem els llardons i els aixefem fins que quedin finets.
        VilaWeb
        16
        Estaran amanits amb xinxarrells o llardons, carn magra i botifarra.
        Diari de Girona