We are using cookies
This website uses cookies in order to offer you the most relevant information. By browsing this website, you accept these cookies.
This website uses cookies in order to offer you the most relevant information. By browsing this website, you accept these cookies.
Did you know?
You can double click on a word to look it up on TermGallery.
You can double click on a word to look it up on TermGallery.
Meanings of emulgent in català
Emulgent o emulsionant és un additiu alimentari que permet que es formi una emulsió estable dels ingredients incrementant-ne l'estabilitat cinètica.
Synonyms
Examples for "emulgents"
Examples for "emulgents"
1
Així, per tal de confeccionar-los, només es fan servir ous com a emulgents.
2
Cada vegada que llegia els ingredients d'un producte li agafava el fàstic més absolut, sobretot per allò dels "emulgents", dels "edulcorants" i dels "conservants".
3
Amb lletres prou xiques es ressenyaven els components: "Farina de blat, aigua, sèrum, vinagre, emulgents (E-473b i E-471a), conservants (E-281), pinyons i ametlles".
1
Aquests polímers serveixen com agents emulsionants i espessidors d'emulsions d'aigua en oli encara en pH baixos.
2
Els lectors volen saber quina carn hi ha al farcit, si hi ha colorants, conservants, emulsionants o espessidors.
3
Als emulsionants etoxilats els succeeix com als tensioactius etoxilats: estan contaminats per les substàncies cancerígenes generades per la reacció de l'òxid d'etilè i l'1-4 Dioxano.
1
A Enzo ho fan emulsionant prèviament el formatge amb el rovell perquè la salsa que quedi una mica "bavosa", en paraules del xef.
2
Aquests polímers serveixen com agents emulsionants i espessidors d'emulsions d'aigua en oli encara en pH baixos.
3
Els lectors volen saber quina carn hi ha al farcit, si hi ha colorants, conservants, emulsionants o espessidors.
4
Als emulsionants etoxilats els succeeix com als tensioactius etoxilats: estan contaminats per les substàncies cancerígenes generades per la reacció de l'òxid d'etilè i l'1-4 Dioxano.
Usage of emulgent in català
1
Així, per tal de confeccionar-los, només es fan servir ous com a emulgents.
2
Cada vegada que llegia els ingredients d'un producte li agafava el fàstic més absolut, sobretot per allò dels "emulgents", dels "edulcorants" i dels "conservants".
3
Amb lletres prou xiques es ressenyaven els components: "Farina de blat, aigua, sèrum, vinagre, emulgents (E-473b i E-471a), conservants (E-281), pinyons i ametlles".
Translations for emulgent
anglès