Utilitzem cookies
Aquest lloc web utilitza cookies per a oferir-vos la informació més rellevant. Si vosté continua navegant, accepta aquestes cookies.
Aquest lloc web utilitza cookies per a oferir-vos la informació més rellevant. Si vosté continua navegant, accepta aquestes cookies.
Ho sabíeu?
Podeu fer doble clic en una paraula per a buscar-la a TermGallery.
Podeu fer doble clic en una paraula per a buscar-la a TermGallery.
Significats de emulgents en català
Emulgent o emulsionant és un additiu alimentari que permet que es formi una emulsió estable dels ingredients incrementant-ne l'estabilitat cinètica.
Ús de emulgents en català
1
Així, per tal de confeccionar-los, només es fan servir ous com a emulgents.
2
Cada vegada que llegia els ingredients d'un producte li agafava el fàstic més absolut, sobretot per allò dels "emulgents", dels "edulcorants" i dels "conservants".
3
Amb lletres prou xiques es ressenyaven els components: "Farina de blat, aigua, sèrum, vinagre, emulgents (E-473b i E-471a), conservants (E-281), pinyons i ametlles".
Translations for emulgents
anglès
Emulgents a través del temps