Term Gallery logo

Significados de agente leudante en español

ruso
разрыхлитель пищевой
portugués
levedante
inglés
raising agent
catalán
agent fermentant

Los agentes leudantes (denominados también agentes gasificantes) son aquellas sustancias capaces de producir, o incorporar gases, en productos que van a ser horneados con el objeto de aumentar su volumen y producir cierta forma y textura en su masa final.

Ver más
        raising agent

        Sustancia usada en la masa que provoca una acción espumante destinada a aligerar y suavizar el producto acabado.

              Uso de agente leudante en español
              1
              El agente leudante combate la gravedad: cuanto menor sea esta, más sube el bizcocho.
              Luna. Luna de lobos
              2
              Estos panecillos son una versión inglesa del pan de soda irlandés, pero usando el gas de la cerveza como agente leudante.
              Mis mejores recetas
              Esta colocación está formada por:
              Translations for agente leudante
              portugués
              levedante