Term Gallery logo

Meanings of agente leudante in Spanish

Russian
разрыхлитель пищевой
Portuguese
levedante
English
raising agent
Catalan
agent fermentant

Los agentes leudantes (denominados también agentes gasificantes) son aquellas sustancias capaces de producir, o incorporar gases, en productos que van a ser horneados con el objeto de aumentar su volumen y producir cierta forma y textura en su masa final.

See more
        raising agent

        Sustancia usada en la masa que provoca una acción espumante destinada a aligerar y suavizar el producto acabado.

              Usage of agente leudante in Spanish
              1
              El agente leudante combate la gravedad: cuanto menor sea esta, más sube el bizcocho.
              Luna. Luna de lobos
              2
              Estos panecillos son una versión inglesa del pan de soda irlandés, pero usando el gas de la cerveza como agente leudante.
              Mis mejores recetas
              This collocation consists of:
              Translations for agente leudante
              Portuguese
              levedante