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Significats de agente leudante en espanyol

rus
разрыхлитель пищевой
portuguès
levedante
anglès
raising agent
català
agent fermentant

Los agentes leudantes (denominados también agentes gasificantes) son aquellas sustancias capaces de producir, o incorporar gases, en productos que van a ser horneados con el objeto de aumentar su volumen y producir cierta forma y textura en su masa final.

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        agent fermentant

        Sustancia usada en la masa que provoca una acción espumante destinada a aligerar y suavizar el producto acabado.

              Ús de agente leudante en espanyol
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              El agente leudante combate la gravedad: cuanto menor sea esta, más sube el bizcocho.
              Luna. Luna de lobos
              2
              Estos panecillos son una versión inglesa del pan de soda irlandés, pero usando el gas de la cerveza como agente leudante.
              Mis mejores recetas
              Aquesta col·locació està formada per:
              Translations for agente leudante
              portuguès
              levedante