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Significados de alcachofa de Jerusalén en español

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(Helianthus tuberosus) Planta herbácea de la familia de las asteráceas y estrechamente emparentada con el girasol, originaria de América del Norte.

      Uso de alcachofa de Jerusalén en español
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      La alcachofa de Jerusalén es un tipo de girasol que se cultiva actualmente para el mercado, vendiéndose en tiendas de comestibles.
      Los cheyenes
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      Junto con lo pescado, teníamos alcachofas de Jerusalén, recogidas el día anterior, troceadas y rápidamente hervidas en agua a presión, al estilo japonés.
      Deporte sangriento
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      "La carne de reno es suave y súper agradable", dice, mientras sirve una sopa cremosa de alcachofas de Jerusalén con reno laminado.
      Perú21