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Significados de enzymatic browning em inglês

catalão
oxidació enzimàtica
espanhol
pardeamiento

Food process.

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        oxidació enzimàtica
        Uso de enzymatic browning em inglês
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        Polyphenol oxidase (PPO) is a crucial molecule involved in the enzymatic browning of fruit and vegetables.
        Pubmed
        Translations for enzymatic browning
        espanhol
        pardeamiento