Catalan
caramelisar 1
Agregar el azúcar al tocino Toledo y dejar caramelizar por 5 minutos.
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Otra posibilidad es caramelizar la superficie del merengue con un soplete de cocina.
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Para caramelizar las alas mezclamos miel y limón: quedan deliciosamente crocantes.
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El secreto está en caramelizar bien las costillas antes de añadir cualquier otro ingrediente.
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Cortar las cebollas en juliana y caramelizar con azúcar 4.
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Agregá el azúcar y el aceto y cociná 3 minutos más, o hasta caramelizar.
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Una vez hicimos un platillo que requería caramelizar más de un kilo de cebollas.
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Solo matices tostados del azúcar que se acaba de caramelizar.
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Deje cocer a fuego lento hasta que empiece a caramelizar.
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Mientras se cocina el arroz, poner a caramelizar la manzana.
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Lleve al horno nuevamente y deje caramelizar un poco.
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Otros chef al caramelizar la cebolla le ponen un poquito de harina para ligar la sopa.
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Dejar caramelizar por tres minutos cada lado.
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Dejar caramelizar y colocar el colorante seleccionado.
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Nos pasamos una temporada usando la vainilla para hacer flanes, pero a ninguna nos gustaba caramelizar el azúcar.
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Dejamos caramelizar durante quince minutos.