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Significados de caramelizar en español

catalán
caramelisar

Gastronomía. Recubrir un manjar con azúcar a punto de caramelo.

caramelisar
Uso de caramelizar en español
1
Agregar el azúcar al tocino Toledo y dejar caramelizar por 5 minutos.
Prensa libre
2
Otra posibilidad es caramelizar la superficie del merengue con un soplete de cocina.
Mi cocina casera
3
Para caramelizar las alas mezclamos miel y limón: quedan deliciosamente crocantes.
El último orco
4
El secreto está en caramelizar bien las costillas antes de añadir cualquier otro ingrediente.
Cocina conmigo
5
Cortar las cebollas en juliana y caramelizar con azúcar 4.
La nación
6
Agregá el azúcar y el aceto y cociná 3 minutos más, o hasta caramelizar.
La nación
7
Una vez hicimos un platillo que requería caramelizar más de un kilo de cebollas.
El observador
8
Solo matices tostados del azúcar que se acaba de caramelizar.
El chef ha muerto
9
Deje cocer a fuego lento hasta que empiece a caramelizar.
No consigo adelgazar
10
Mientras se cocina el arroz, poner a caramelizar la manzana.
Periódico Hoy
11
Lleve al horno nuevamente y deje caramelizar un poco.
El espectador
12
Otros chef al caramelizar la cebolla le ponen un poquito de harina para ligar la sopa.
Clarín
13
Dejar caramelizar por tres minutos cada lado.
Prensa libre
14
Dejar caramelizar y colocar el colorante seleccionado.
Diario 2001
15
Nos pasamos una temporada usando la vainilla para hacer flanes, pero a ninguna nos gustaba caramelizar el azúcar.
El año del pensamiento mágico
16
Dejamos caramelizar durante quince minutos.
Señales de humo
Sobre este término
Más colocaciones
Translations for caramelizar
catalán
caramelisar
Caramelizar a través del tiempo