Meanings of сбраживание in русском

Когда начинается сбраживание, сок в бочке прет вверх и переливается через край.

Он течет в меня, как сточные воды, выкачанные из септика (сооружение для механической очистки сточных вод отстаиванием с анаэробным сбраживанием их осадка).

Если таковые и имели место быть на винограде, при сбраживании они сорбируются на дрожжах и выпадают вместе с ними", - рассказали "МК".

Ведь не каждый знает, что "если таковые и имели место быть на винограде, при сбраживании они сорбируются на дрожжах и выпадают вместе с ними".