Term Gallery logo

Significats de brasejar en català

Encendre.

      Cuinar.

          Ús de brasejar en català
          1
          Es fa brasejar, ben rostit, i s'hi afegeix un punt de vinagre i brou.
          Escrits empordanesos
          2
          Brasejar els alls tendres i refredar.
          El Periódico
          3
          Abans d'arribar a la Rambla, va sorprendre'l una olor molt agradable procedent d'un bar: a les tantes de la nit, algú estava brasejant peix.
          Alfons XIV
          4
          En una altra graella -aquesta és fixa- brasegen la 'cochinita' en una fulla de plàtan durant toooota la nit al caliu de les cendres.
          El Periódico
          Col·locacions frequents
          Brasejar a través del temps