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Os carboidratos podem ser classificados em simples e complexos, dependendo do seu grau de refinamento e quantidade de fibrasalimentares.
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Ocorre que os efeitos das fibrasalimentares no crescimento de bactérias saudáveis no intestino talvez sejam o aspecto mais importante das fibras.
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Produto típico do Sul do País, o pinhão é um alimento sem glúten, com altos teores de proteínas, fibrasalimentares e amido.
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Outra dica importante é que, ao aumentar o consumo de alimentos ricos em fibrasalimentares, aumente também a quantidade de líquidos ingerida diariamente.
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Além disso, para crianças pequenas que estão iniciando a alimentação complementar e indivíduos com distúrbios na deglutição indica-se dieta com fibrasalimentares abrandadas.
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Em 2005, aprendemos que as fibrasalimentares talvez não ajudem, como nos contaram confiantemente durante anos, a prevenir o câncer colorretal e as doenças cardíacas.