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Meanings of agente leudante in Spanish
Los agentes leudantes (denominados también agentes gasificantes) son aquellas sustancias capaces de producir, o incorporar gases, en productos que van a ser horneados con el objeto de aumentar su volumen y producir cierta forma y textura en su masa final.
See moreSustancia usada en la masa que provoca una acción espumante destinada a aligerar y suavizar el producto acabado.
Synonyms
Examples for "leudante"
Examples for "leudante"
1
Solo se necesitan tres ingredientes para hacerlo: huevos, azúcar y harina leudante.
2
El agente leudante combate la gravedad: cuanto menor sea esta, más sube el bizcocho.
3
Los pasteleros usan mucho la harina leudante en la cocina.
4
Paso 2 Agregar la harina leudante, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear.
5
Los ingredientes más comunes que utiliza son harina de trigo leudante, azúcar, huevos, leche y vainilla.
1
Eso significa que contienen un agente gasificante que reacciona y crea un gas que dispersa las burbujas de gluten.
2
Tras esto, incorporar la harina que contiene el gasificante al batido de huevos, azúcar, calabaza y aceite que hemos preparado anteriormente.
3
El papá debe insistir en que el bebé ingiera pocos alimentos gasificantes.
Usage of agente leudante in Spanish
1
El agente leudante combate la gravedad: cuanto menor sea esta, más sube el bizcocho.
2
Estos panecillos son una versión inglesa del pan de soda irlandés, pero usando el gas de la cerveza como agente leudante.
This collocation consists of:
Translations for agente leudante
Portuguese
Catalan